Del curso: Fundamentos de Six Sigma
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Cómo analizar los gráficos del proceso
Del curso: Fundamentos de Six Sigma
Cómo analizar los gráficos del proceso
Los clientes se quejan por la masa de la pizza. La cadena de pizzerías está perdiendo ganancias. Un equipo del proyecto Six Sigma está en la fase Analizar. Se generaron posibles X y se seleccionaron algunas para evaluarlas y validarlas. Una posible X significa que una o dos pizzerías tienen problemas con la masa. Otra es que el problema surge por la variación en las temperaturas del horno. Usemos gráficos y diagramas para validar las X clave durante la fase Analizar. Veamos la primer posible X en este análisis. Como la cantidad de reclamos por la masa es un dato discreto, o de recuento, utiliza un gráfico de barras o diagrama de Pareto. Pero si priorizas los locales de pizza en base a una cantidad de reclamos por la masa, es más conveniente el diagrama de Pareto. Observemos el diagrama de Pareto de los reclamos por la masa entre los locales. Al observar el diagrama de Pareto, concluimos que, sí, el problema es aislado y proviene de una sola pizzería. Comprobamos una X. Ahora veamos…
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Contenido
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Los pasos de la fase Analizar3 min 58 s
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Cómo utilizar el diagrama de causa y efecto3 min 33 s
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Introducción a la prueba de hipótesis3 min 5 s
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La recopilación de datos en la fase de análisis2 min 24 s
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Cómo analizar los gráficos del proceso2 min 34 s
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Cómo analizar los diagramas de procesos2 min 57 s
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